En el corazón de Tequila, nuestra fábrica reúne producción, conocimiento y espacios pensados para acercarte al tequila de una manera única. Un lugar donde puedes descubrir lo que sucede detrás de cada botella y vivirlo de cerca.
Todo comienza con la selección de Agave tequilana Weber variedad azul, cultivado dentro de la Denominación de Origen del Tequila. Desde el campo cuidamos la elección del agave que llegará a nuestra fábrica y dará inicio a cada elaboración.
Respetamos los métodos y tiempos de cada etapa de elaboración, desde la cocción en horno hasta la fermentación, destilación y envasado. Un proceso cuidado con precisión para preservar el carácter del agave y mantener la calidad y consistencia en cada producción
Seleccionamos terrenos con buen drenaje, limpiamos y labramos la tierra, añadimos materia orgánica y dejamos espacio suficiente entre plantas. Cuidamos la extracción de hijuelos sin dañar a la planta madre.
Elegimos hijuelos sanos de buen tamaño, los separamos de la planta madre, los tratamos con fungicidas e insecticidas y los dejamos cicatrizar antes de plantarlos.
Plantamos en primavera u otoño, colocando cada hijuelo en un hoyo amplio y a la altura correcta, rellenando y compactando suavemente la tierra para asegurar su agarre.
Sturdy and reliable wheels that offer a smooth ride, improved durability and stability on the road.
La cosecha se realiza mediante el corte de las pencas con coa, dejando únicamente la piña, que será utilizada en la producción. El cuidado del agave es un proceso que combina atención técnica con respeto por su ciclo natural, asegurando un cultivo sano y sostenible